Το ενεργειακό κόστος και η τιμή της πρώτης ύλης, του γάλακτος, αποτελούν τις βασικές αιτίες για την αρνητική αυτή εξέλιξη, αιτίες οι οποίες τουλάχιστον μεσοπρόθεσμα δεν φαίνεται να αλλάζουν.
Σε μια προσπάθεια να συγκρατήσουν τις απώλειες στα κέρδη τους, οι γαλακτοβιομηχανίες έχουν προβεί σε σημαντικές ανατιμήσεις. Τούτο, ωστόσο, οδηγεί σε μείωση του όγκου πωλήσεων, ενώ την ίδια στιγμή δεν φαίνεται να αποτρέπει αρκετούς κτηνοτρόφους – αγελαδοτρόφους και αιγοπροβατοτρόφους – να οδηγούν τα ζώα στη σφαγή, καθώς πλέον το κόστος εκτροφής τους είναι εξαιρετικά υψηλό.
Τα κέρδη προ φόρων της Κρι Κρι υποχώρησαν το α’ εξάμηνο του 2022 κατά 59,7% και διαμορφώθηκαν σε 5.07 εκατ. ευρώ από 12,58 εκατ. ευρώ το α’ εξάμηνο του 2021. Αντίστοιχη ήταν η μείωση και των κερδών μετά από φόρους, ενώ τα λειτουργικά κέρδη της σερραϊκής γαλακτοβιομηχανίας υποχώρησαν κατά 48,8%. Το περιθώριο μικτού κέρδους διαμορφώθηκε σε 22,3% (το 2021ήταν 35%), και συγκεκριμένα α) στο παγωτό σε 44,2% (από 51,1% το 2021) και β) στα γαλακτοκομικά σε 14,6% (έναντι 30% το 2021). Η εταιρεία μέχρι και τα τέλη Μαΐου είχε προβεί σε ανατιμήσεις που έφταναν το 10% σωρευτικά, ενώ το τελευταίο δίμηνο προχώρησε σε νέες ανατιμήσεις για να προστατέψει την κερδοφορία της.
Σε αξιόλογες ανατιμήσεις, όπως χαρακτηριστικά αναφέρει στην οικονομική της έκθεση προχώρησε και η γαλακτοβιομηχανία «ΕΒροφάρμα», η οποία επίσης είδε τα κέρδη της να…. καταρρέουν. Το μεικτό ενοποιημένο περιθώριο διαμορφώθηκε στο 15,51% έναντι 19,24%. Σε επίπεδο απόλυτων μεγεθών, το μεικτό κέρδος ανήλθε σε 3,05 εκατ. ευρώ, έναντι 3,38 εκατ. ευρώ.
Το πρώτο διαγνωσμένο «κρούσμα» ήταν η ΦΑΓΕ. Τα μεικτά κέρδη της υποχώρησαν κατά 22,9% και διαμορφώθηκαν σε 83,2 εκατ. δολάρια έναντι 108 εκατ. δολαρίων το α’ εξάμηνο του 2021. Τα μεικτά κέρδη αντιστοιχούσαν στο 29,7% των πωλήσεων το α΄ εξάμηνο του 2022 έναντι 39,2% το α’ εξάμηνο του 2021. Η εν λόγω εταιρεία επίσης προχώρησε σε σημαντικές ανατιμήσεις με την αύξηση της μέσης καθαρής τιμής πώλησης των προϊόντων της να διαμορφώνεται κατά 15,7% σε όλες τις αγορές που δραστηριοποιείται.
Πέρα από το ενεργειακό κόστος, το οποίο προκαλεί μείωση της κερδοφορίας στις γαλακτοβιομηχανίες, καθοριστικό ρόλο στη συρρίκνωση των κερδών διαδραματίζει η τιμή παραγωγού στο γάλα. Η μέση τιμή παραγωγού στο αγελαδινό γάλα είναι στα 0,54 ευρώ/κιλό από 0,38 ευρώ/κιλό πέρυσι, στο πρόβειο έχει εκτοξευθεί στα επίπεδα του 1,30 ευρώ/κιλό από 0,95 ευρώ πέρυσι και στο γίδινο στα 0,80 ευρώ/κιλό από 0,60 ευρώ/κιλό πέρυσι.
Οι εισκομισθείσες ποσότητες παραμένουν αρκετά μικρότερες σε σύγκριση με πέρυσι, γεγονός που με τη σειρά του διαταράσσει την προσφορά σε γάλα και φυσικά τις τιμές. Σύμφωνα με τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, το διάστημα Ιανουαρίου – Ιουλίου 2022 παραδόθηκαν 385.610 τόνοι αγελαδινού γάλακτος έναντι 402.506 τόνων το αντίστοιχο διάστημα του 2021, ποσότητα μειωμένη κατά 4,2%.
Το ίδιο επτάμηνο παραδόθηκαν 570.946 τόνοι πρόβειου γάλακτος, ποσότητα λιγότερη κατά 4.000 τόνους περίπου και 132.962 τόνοι γίδινου γάλακτος, ποσότητα λιγότερη κατά 4,16% σε σύγκριση με πέρυσι.
(της Δήμητρας Μανιφάβα, moneyreview.gr)
